|
 |
Sangiovese Vitigno
Il Sangiovese e il Barbera sono tra i vitigni italiani più diffusi da nord a sud del paese. Il sangiovese è negli uvaggi di centinaia di vini, tra i quali alcuni dei più prestigiosi vini italiani: Chianti, Brunello di Montalcino, Vino Nobile di Montepulciano, Sagrantino di Montefalco e altri meno conosciuti ma di qualità come Morellino di Scansano e sopratutto il Sangiovese di Romagna.
Piadina e Piada Romagnola
Piadina e Piada Romagnola
Sale Dolce di Cervia
Il Sale Dolce di Cervia
Cucina Romagnola
La Cucina Romagnola è una cucina povera,semplice, legata al territorio alle attività dei contadini e in maniera più limitata alla cultura marinara che non si estende oltre la zona costiera della riviera.
|
 |
 |
|
 |
|
|
 |
| Romagna Terre e Territorio
|
|
|
|
 |
|
|
Romagna
La Romagna Storica - la Romagna è un Territorio un area storico enogastronomica culturale linguistica e geografica che si trova nell' italia centro settentrionale orientale nella parte sud est della Regione oggi unificata alla Emilia,la Regione Emilia Romagna che ad est sbocca sul mare Adriatico con le spiagge sabbiose della così detta Riviera Romagnola. Le aree che oggi raccolgono i territori della romagna in regione sono per intero le province di Ravenna, Forlì-Cesena,Rimini e in parte o meglio la parte sud est della provincia di Bologna il Circondario Imolese (Castel Sanpietro Terme viene considerato il confine ultimo) e solo alcune località della parte estrema sud e sud est della provincia di Ferrara. La Romagna storica comprende inoltre piccoli territori delle Marche e della Toscana, ad oggi alcuni di questi vorrebbero tramite referendum riconnettersi e appartenere così alla regione Emilia-Romagna. Anche lo Stato di San Marino incastonato fra la parte sud est dell' Emilia Romagna,la nord est della Toscana e nord ovest delle Marche appartiene alla Romagna storica, a conferma di questo il dialetto romagnolo qui parlato. Il centro della Romagna storica viene comunemente indicato in Forlì ad oggi Comune della provincia di Forlì-Cesena. Questo territorio deriva da divisioni e aree politiche tra Diocesi Papali e Signorie del passato. In Romagna le signorie emersero fra il '200 e il '300. Alla fine del '200 risultavano affermati i Da Polenta a Ravenna, i Malatesta a Rimini; all'inizio del' 300 si affermarono a Forlì gli Ordelaffi e successivamente i Manfredi a Faenza e gli Alidosi a Imola. Vi erano due schieramenti guelfi gli schieramenti favorevoli al Papa, e ghibellini quelli schierati con l'Imperatore. Un detto della tradizione Romagnola cita che i confini della Romagna sono delineati da dove agli assetati viene offerto un bicchiere di acqua anzichè di vino. La Romagna è un Area è variegata dal punto di vista geografico presenta colli, pianura e coste, ogni area ha le sue particolari caratteristiche linguistiche ed enogastronomiche che creano la ricchezza della cultura e della cucina romagnola. La popolazione, i romagnoli, parlano dialetto romagnolo e italiano e sono famosi per la loro simpatia e ospitalità unita al gusto del mangiare bene e del divertimento queste caratterische insieme alle vie di comunicazione facilmente acessibili hanno favorito il turismo in questa zona. In Romagna sono presenti anche molti monumenti (anche Unesco) e Città d'Arte visto la Storicità dell'Area.
|
|
|
|
|
|
|
|